Linckermachine, Zwanenberg Worstmachine

Identificatie

Titel(s)

Linckermachine, Zwanenberg Worstmachine

Objecttype

machine

Objectnummer

jc 2270

Omschrijving

Met deze worstmachine werden gevulde kunstdarmen getwist en afgebonden. In Oss zitten eind negentiende eeuw twee grote vleesverwerkende bedrijven: Hartog en Zwanenberg. Ze liggen naast elkaar, langs het spoor. Hartog houdt het niet bij vlees, hij richt tevens een succesvolle margarinefabriek op. In 1929 wordt de fabriek overgenomen door Unilever, waar de Osse margarinefabrikanten Van den Bergh en Jurgens oprichters van zijn. In 1937 ontstaat de merknaam UNOX: een internationaal bruikbare naam waarvan het eerste deel verwijst naar het moederconcern Unilever. En de ‘OX’ laat in het Engels zien waar de fabricage begonnen is; in Oss. Onder deze naam worden vooral worstproducten gemaakt. De productie vindt plaats in Oss, de verkoop via Unilever in Rotterdam. Na diverse fusies komen de concurrenten Hartog en Zwanenberg in 1970 één onderneming terecht onder de naam UVG, Unilever Vleesgroep Nederland.Vrijwilliger Frans kwam met wat info over de worstmachine; die is volgens een bezoeker voor de productie van knakworsten geweest. Deze bezoeker zou bij zijn broer meer info navragen; die had in de fabriek gewerkt.

Vervaardiging

Datering vanaf

1960

Datering tot

1984

Materiaal en techniek

Materiaal

ijzer

Afmetingen

hoogte cm x breedte cm x diepte cm

Dit werk gaat over

Onderwerp wie

Zwanenberg

Verwerving en rechten

Credit line

collectie Museum Jan Cunen

Rechthebbende

Unox

Verwervingsmethode

bruikleen

Documentatie en tentoonstellingen

Tentoonstelling(en)

Jan Cunen blijft Thuis! — Oss fabriekstad — MJC collectie ABC - deel 3